A estas comidas acude como coanfitrión un organizador con el que la oficina ha trabajado en la presentación de la candidatura para la celebración de una convención en Salamanca y ha sido confirmada. Este, a su vez, es el encargado de invitar a otros posibles organizadores para explicarles su experiencia y darles a conocer los servicios que les puede ofrecer el Salamanca Convention Bureau a la hora de preparar el congreso.
Además, la gerente de Salamanca Convention Bureau, Susana Pérez, les explica durante el encuentro la naturaleza de esta oficina, las actividades que desarrolla y las diferentes maneras de colaboración, siempre sin ánimo de lucro. También les presenta las principales infraestructuras de la ciudad, desde las salas de reuniones a la planta hotelera, servicios, recursos, etc.
Asistentes a este encuentro
Al XV Cocido Salamanca Convention Bureau han asistido la doctora María Fernanda Lorenzo Gómez, especialista en Urología en el Hospital Universitario de Salamanca y presidenta del Comité Organizador Congreso Nacional de Urología 2015; el doctor Manuel Ramos Boyero, jefe de Unidad de Cirugía de la Mama del Departamento de Cirugía del Hospital Universitario de Salamanca, presidente del Comité Organizador del IV Congreso Internacional de la Asociación de Cirujanos de Mama, AECIMA; Alberto Albaladejo Martínez, odontólogo especialista en ortodoncia, que desde el año 2015 organiza anualmente y con sede permanente en Salamanca el Simposio Internacional de Ortodoncia; y Annie Altamirano Álvarez, escritora, profesora de inglés y presidenta de Tesol Spain, organizadora del 38 Annual Convention Tesol Spain.
