El hotel InterContinental Barcelona ha sido galardonado con el premio Best Overall F&B Offer en los Horeca New Business Models Awards. Este reconocimiento, equiparado a los Óscar de la hostelería, destaca el liderazgo y la transformación de las empresas que apuestan por la innovación en el sector horeca.
InterContinental Barcelona ha sido reconocido «por su excepcional oferta gastronómica y de bebidas«, representada por sus restaurantes Quirat, Arrel, Gebre, Boira y su 173 Rooftop Terrace. Este galardón distingue la capacidad del hotel para ofrecer una experiencia culinaria única que captura la esencia de Barcelona en cada plato y cóctel.
Nueva era de la hostelería
El responsable de recoger este premio fue Víctor Torres, el chef Estrella Michelin de Quirat. La ceremonia de entrega de premios tuvo lugar el pasado martes 20 de febrero en el Main Auditorium Caixabank de Horeca Professional Expo en Madrid, el principal encuentro de innovación dirigido a empresarios y profesionales del sector horeca.
Este evento proporciona un espacio fundamental para la inspiración y el intercambio de ideas, y presenta las claves del éxito a aquellos que buscan liderar la nueva era de la hostelería.
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