Con la aparición de las nuevas tecnologías en los últimos años "la sostenibilidad ha pasado a desempeñar un papel determinante en la responsabilidad social corporativa de las empresas, que deben adaptarse a los nuevos tiempos y aplicar este concepto en la gestión de establecimientos, servicios y todo tipo de recursos", manifestó la viceconsejera de Turismo, Comercio y Deporte, Ana Gómez. Asimismo, agregó que "en los últimos cuatro años, Andalucía ha apostado por la calidad y la innovación como elementos diferenciadores respecto a otros destinos y ahora recogemos los resultados".
Las jornadas tuvieron como objetivo analizar y debatir con el sector turístico profesional las iniciativas que se están desarrollando en relación con las nuevas fórmulas de gestión y comercialización, así como la aplicación de novedades en el ámbito tecnológico y en la normativa de calidad.
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