Tras 20 años en el mundo de la formación, 18 de los cuales han sido en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, Francisco Orobitg se ha hecho cargo de la Dirección del complejo de Restauración Baladía Restauració, por lo que deja su cargo al frente de la asociación.
Por su parte, Gorostiaga, actual director de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, ha desarrollado su carrera profesional en el sector hotelero español y estadounidense.
En este sentido, la nueva presidencia se ocupará de que el IV Foro Nacional de Escuelas de Hostelería, que tendrá lugar durante la primavera de 2010, sea el "escenario idóneo" para conseguir la puesta en marcha de iniciativas comunes entre las escuelas de Hostelería españolas y el Sector.
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