El secretario general de Asethan, Antonio A. Martínez, ha explicado que la idea surgió en 2007 y que desde entonces se ha conformado un equipo "compacto y extraordinario". Los requisitos para acceder a este colectivo son ser mayor de 60 años, haber trabajado un mínimo de 25 años en el Sector y, de ellos, 15 en puestos de responsabilidad.
El objetivo es ayudar a los nuevos profesionales y al desarrollo de la actividad mediante actividades de formación, conferencias o cursos, entre otras iniciativas. Además de ex-directores de hotel, la idea de la asociación es que en ella haya también jefes de departamento, gobernantas o jefes de cocina, entre otros.
En cuanto a la situación actual del Sector, Martínez ha reconocido que la crisis económica actual es la "peor" por la que ha pasado el Turismo, aunque se ha mostrado convencido de que se saldrá de ella.
La Asethan critica a la Administración
El secretario general de la Asethan ha manifestado que la Administración "no hace lo suficiente" y ha expresado su confianza en que el Sector cuente con la experiencia de este grupo de expertos, "adquirida durante muchos años en los hoteles de Andalucía, España y el extranjero" para "impulsar y potenciar el Sector".
Por último, Martínez se ha referido al cierre de hoteles en Andalucía y ha lamentado que esto se esté produciendo en establecimientos "emblemáticos" como el Byblos Andaluz de Mijas.
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