El recinto congresual ha sido sede también de la jornada previa del XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, llevando a cabo una feria en la que se pudieron degustar 5.000 tapas elaboradas por ocho restaurantes de la ciudad y varios cocineros árabes. Asimismo, el auditorio ha acogido previamente un debate gastronómico entre personajes como Gran Wyoming, Santiago Segura, Juan Echanove o Carlos Marzal, entre otros.
Para continuar concentrando actividad congresual, el Centro de Congresos Ciutat d´Elx y la ciudad, a través del Elche Convention Bureau (ECB) continúa su “intensa actividad de promoción asistiendo a las principales ferias del Sector”, han destacado desde la oficina congresual. De este modo en las últimas semanas ha estado presente en Bilbao, Pamplona, la Feria de Frankfurt o en INTUR Negocios en Valladolid.
