Más concretamente, el acuerdo supone un compromiso de colaboración en las siguientes modalidades:
– Cooperación en programas de formación
– Participación en proyectos conjuntos tanto de ámbito nacional como internacional.
– Asesoramiento mutuo en cuestiones relacionadas con la actividad de ambas Entidades.
– Facilidad mutua para el uso de las instalaciones.
– Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo, dentro de las disponibilidades de las partes y de las actividades que constituyen el objetivo del acuerdo.
El ITH, trabaja por y para los intereses de los hoteleros y busca mejorar la competitividad del sector. Mercachef es una plataforma virtual a través de cual los restaurantes y caterings de los hoteles pueden realizar sus compras a los mayoristas de Mercamadrid sin salir de su negocio y recibirlos al día siguiente.
El Instituto Tecnológico Hotelero ha visto así en Mercachef una importante y útil herramienta para promover las nuevas tecnologías en los sistemas de gestión que puede aportar mejoras a la rentabilidad de los negocios.
Firma
Joan Molas, presidente del ITH y Alfredo García-Plata, CEO de Mercachef, fueron los encargados de suscribir este acuerdo en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur 2013) celebrada en la Feria de Madrid.
Ambos se mostraron satisfechos de esta nueva relación que persigue aunar esfuerzos y que tendrá una duración de dos años desde la fecha de la firma y que será renovable por períodos iguales y por acuerdo tácito.
