HSD tiene como objetivo el intercambio de alumnos y profesores entre las 10 escuelas que conforman esta alianza global. Asimismo fomenta la investigación, el intercambio de conocimiento y las relaciones con las empresas líderes del sector hotelero a nivel internacional.
De las escuelas miembros de esta red destacan "Hotel School The Hague" (Holanda), "IUBH Bad Honnef" (Alemania), "Norwegian Hotel School – Stavanger" (Noruega), "Haaga Helia" (Finlandia) o "Florida International University" (EEUU). La Escuela de Sant Pol es el único representante de la región Sur de Europa.
Esta nueva asociación es la heredera de "Leading Hotel Schools of the World". En esta nueva etapa, los miembros fundadores han encontrado la necesidad de ampliar las relaciones con el sector y otras empresas líderes en este campo. Se trata de una evolución natural que abre las puertas a futuras alianzas estratégicas entre estas universidades y algunas de las empresas hoteleras más importantes a nivel internacional.
La primera junta ejecutiva está compuesta por John Niser, presidente (Purdue University), Sander Allegro (The Hague Hotelschool), Debbie Curtis (Niagara University), Peter Thuy (Bad Honnef), Jouni Ahonen (Haaga-Helia) y Lluís Serra (EUHT StPOL).
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