Mata cuenta con una destacada trayectoria profesional en el Sector Turístico desde que en 1978 se iniciara en el departamento comercial de Iberojet, empresa en la que pasó a ocupar el cargo de director comercial en 1987. Posteriormente dedicó casi 20 años de su vida a trabajar en Globalia.
La dirección de Global Touroperación recae en Ricardo Moreno, quien llevaba cuatro años como director de contratación y producto en Pullmantur, tras su paso por Mundicolor, donde fue director de producto América. Global Touroperación forma parte de un nuevo grupo turístico propiedad del fondo de inversión Springwater Capital (accionista financiero mayoritario), Gowaii (accionista industrial) y Royal Caribbean.
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