Rentabilidad, la clave

Para intentar encontrar soluciones a una mejora colectiva de la rentabilidad interna de los establecimientos -indudablemente uno de los principales problemas del sector-, Cehat y Ashotel han decidido centrar una parte importante de las ponencias del próximo Congreso de Hoteleros Españoles en las mejoras de rentabilidad, en las que se debatirán aspectos tan esenciales como La estrategia en el marco del mercado digital, Los costes de financiación o Cómo mejorar la gestión en el departamento de comida y bebida. Asimismo, se hablará de las nuevas estrategias en la externalización de servicios y la rentabilidad medioambiental.