En la mesa de debate, moderada por el director de la revista Mundo Vending, Gonzalo Amorós, intervendrán el presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel, AEDH, Vicente Romero; el director general del Hotel Auditorium Madrid, Pablo Vila; el CEO de Sidorme Hotels, Jairo González; el director general de Pelican Rouge Coffee Solutions España, José Ignacio Huarte, y el director general de Saeco Ibérica, Juan José Mach, quienes plantearán casos prácticos y experiencias de hoteles, que van un paso por delante en la implantación del vending en sus establecimientos.
"Y es que la realidad que se impone en el negocio hotelero –a ello responde la convocatoria de esta jornada- es que la implantación del vending en sus instalaciones no es una tendencia, sino una necesidad", señalan los organizadores. "Así es, cualquier tipo de hotel, ya sea vacacional, urbano, de negocios, funcional o de bajo coste, el vending es una opción que aporta un valor añadido a la hora de atender las nuevas demandas de sus clientes de comodidad e independencia, con una creciente variedad de productos, muy saludables y disponibles en todo momento".
El vending, que se presenta como un complemento a los servicios del hotel e integrado en las mismas instalaciones, con áreas de descanso, también permite aprovechar espacios y ahorro de costes en personal o energéticos.
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