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El hotel Sofia de Barcelona renueva su oferta culinaria

El renovado hotel Sofia de Barcelona acaba de presentar el restaurante Impar, un espacio de 600 metros cuadrados donde difrutar de "creativas propuestas con guiños a diferentes propuestas".

Este espacio de restauración con capacidad para 200 personas forma parte de las nuevas propuestas del hotel Sofia y aspira a convertirse «en punto de encuentro social y gastronómico para el público local». Con esta nueva apertura, la Avenida Diagonal recupera así una de sus enseñas hoteleras más emblemáticas.

El interior del restaurante también es una novedad, rediseñado por el interiorista Jaime Beriestain. El diseñador quiso darle al restaurante el aire de un bistro «mediterráneo y urbano». En cuanto a la oferta culinaria, la carta ha sido diseñada por el asesor gastronómico de Selenta, Carles Tejedor.

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