El Turismo gastronómico aporta a Andalucía unos 650.000 visitantes
En el acto, que ha tenido lugar en Málaga, los responsables autonómicos han resaltado la importancia que tiene, en palabras de Sánchez Haro, «que quienes prueben aquí nuestros productos se lleven a su país de origen mucho más que un sabor, ya que cuando los degustamos es inevitable que nuestro imaginario nos traslade a un paraje determinado». El titular de Agricultura recuerda que «son 250.000 personas y más de 6.000 empresas las que trabajan día a día para producir estos alimentos de excelente calidad, consiguiendo que Andalucía sea líder nacional en ventas de productos agroalimentarios fuera de nuestras fronteras».
Por su parte, Fernández asegura que lo «segundo que recuerda cada viajero es qué ha comido en el lugar que ha visitado». Según apunta, el Turismo gastronómico es uno de los segmentos clave para Andalucía, ya que se trata de una oferta que «responde a las nuevas demandas de los viajeros que buscan experiencias y singularidad en los destinos«. Esta tipología atrae cada año a la Comunidad a alrededor de 650.000 visitantes. Por último, destaca que este segmento «resulta estratégico para combatir la estacionalidad y fidelizar clientes».
