19 hoteles de la ciudad de Sevilla homenajearon al huevo hasta el pasado 29 de octubre durante las XIV Jornadas Gastronómicas. Bajo el lema “El Huevo fue Primero”, los hoteles participantes han mostrado sus propuestas culinarias en torno a este alimento, tanto en «la gastronomía más sencilla o más exclusiva».

El Hotel Cotton House de Barcelona, recién reformado, está usando energía solar para calentar su sistema de agua sanitaria. El mecanismo lo ha desarrollado la división de Bosch Termotecnia Buderus, y permite suministrar energía solar a las seis plantas del hotel a través de captadores solares de tubos de vacío.

Meliá Hotels espera poder ofrecer entre 3.000 y 5.000 habitaciones en Tailandia en los próximos años. La cadena hotelera ha anunciado una primera fase de acuerdo con el grupo empresarial TCC Land Asset World tailandés para construir los primeros tres hoteles gestionados por Meliá en los próximos tres años.

Los viajeros reservan de forma distinta en función de la estación del año en que hagan el viaje. Este es el patrón que ha encontrado el comparador Lowcostholidays. En otoño, por ejemplo, la forma más habitual de hacer una reserva es mediante el ordenador.

Un equipo de ingenieros y expertos en marketing digital y turismo ya trabajan en un proyecto pionero en el sector de la hostelería: aplicar la inteligencia artificial al servicio hotelero. Se trata de un proyecto iniciativa de HotelYou y el Instituto Tecnológico Hotelero con el que el buscador aspira a ser un «buscador inteligente».

Según un informe de CLIA, más allá de América del Norte y Europa, el resto de regiones, que representan el 85% de la población mundial, solamente aportan el 16% de los pasajeros de cruceros.

19 hoteles de la ciudad de Sevilla homenajearon al huevo hasta el pasado 29 de octubre durante las XIV Jornadas Gastronómicas. Bajo el lema “El Huevo fue Primero”, los hoteles participantes han mostrado sus propuestas culinarias en torno a este alimento, tanto en «la gastronomía más sencilla o más exclusiva».