Se han retomado de forma presencial las jornadas formativas que el Instituto Tecnológico realiza por toda España The Hotel Data Game con la colaboración de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias y de la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FEHT).
En esta edición de 2021 hablamos de digitalización e inteligencia del dato para afianzar la recuperación del sector hotelero
La primera jornada ha tenido lugar en el Gloria Palace Royal Hotel & Spa en Mogán (Gran Canaria), en la cual José María Mañaricua, presidente de FEHT, ha dado la bienvenida junto a Álvaro Carrillo de Albornoz y Carlos Domínguez, director general y responsable de nuevas tecnologías y operaciones hoteleras del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) respectivamente y Yaiza Castilla Herrera, consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, ha sido la encargada de clausurarla.
La innovación tecnológica es una carrera que no tiene fin. La tecnología avanza, el cliente la adopta, y como empresarios hoteleros, tenemos que estar ahí, afirmaba Carrillo de Albornoz, director general de ITH.
Nunca hemos tenido tanta información y herramientas disponibles. Podemos conocer a nuestro cliente mucho antes de que llegue a nuestro hotel, podemos predecir sus gustos, su poder adquisitivo, sus patrones de comportamiento, su momento vital, sus expectativas y frustraciones. Necesitamos más que nunca utilizar estos datos de forma inteligente para afianzar la recuperación de los negocios hoteleros atendiendo a los nuevos hábitos del cliente.
Tenemos la posibilidad de obtener datos precisos sobre el rendimiento de nuestro hotel respecto al de la competencia a distintos niveles, podemos saber cuál es el mejor momento para para vender una habitación al mejor precio, y a través de que canal y a qué perfil de cliente debemos dirigirnos. Podemos entender cómo nuestros clientes se mueven en nuestro hotel, qué uso hacen de nuestras instalaciones, qué experiencias tienen en el destino, podemos saber incluso si nuestro huésped ha descansado mal o bien.
Es decir, tenemos la posibilidad de dar un servicio mejor, más eficiente, más dirigido y personalizado y mejorar como consecuencia directa los resultados de explotación de nuestros negocios. Tenemos la posibilidad de tomar decisiones más acertadas ayudándonos de la tecnología para interpretar los datos correctamente y así, minimizar los riesgos.
The Hotel Data Game es un ciclo de jornadas formativas especializadas en el uso de la inteligencia de datos en los diferentes ámbitos del negocio hotelero: benchmarking, gestión operativa, reputación online y posicionamiento, distribución, revenue management y experiencia de cliente son algunos de los puntos que se tratan en estas jornadas técnicas dirigidas exclusivamente a hoteleros.
