En Girona, el Cava & Hotel Mastinell de la región del Penedés ofrece tratamientos de cavaterapia y vinoterapia, visita a la bodega Mastinell y catas en un paisaje incomparable de hectáreas de viñedos. Sin embargo, si quieren visitar las rutas enoturísticas de la DO del Bierzo, el Hotel Quinta de San Mauro es un buen punto de alojamiento.
Otro entorno tranquilo y muy natural es el del Hotel Château Viñasoro, en Alcázar de San Juan, Ciudad Real. En su contemporánea bodega propia se puede descubrir la riqueza vitivinícola de La Mancha y aprender sobre los procesos de elaboración del vino y sus propiedades.
Otros hoteles que aparecen en la lista son el Hotel Finca de Los Arandinos (Entrena, La Rioja), el Hotel Peralada Wine Spa & Golf de Girona, el Hotel Viura de Villabuena de Álava, el Hotel Villa Jerez (Jerez, Cádiz), la Hostería Camino (Luyego, León) y el Hotel Parador de Tordesillas (Tordesillas, Valladolid).
