Gastronomía

A lo largo del VI Foro Nacional de Escuelas de Hostelería, organizado por la Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS), empresarios del sector hostelero, gastronómico y turístico, así como  centros de formación, se reunieron en Toledo para poner sobre la mesa todas los retos que se plantean ante la próxima implantación de la nueva FP básica y de la nueva Formación Dual.

El pasado sábado 17 de mayo, la capital portuguesa acogió un evento organizado por Restel, en el que más de 40 agentes de viajes disfrutaron de una ruta gastronómica por el centro de la ciudad. Los hoteles Eurostars Das Letras, Altis Grand y Fontecruz Lisboa abrieron sus puertas a los participantes para promocionar sus rincones y gastronomía.

En 2014 el Hotel Arts Barcelona celebra su 20 aniversario y para conmemorar esta importante fecha ha organizado, junto al chef  Paco Pérez, un evento gastronómico en favor de Unicef que contará con algunos de los chefs Estrella Michelin más importantes del panorama gastronómico nacional.

España es el país con el precio más económico en gastronomía hotelera de todo Europa, mientras que Ginebra conserva su liderazgo en el ranking este 2014 con la media de precio más elevada en esta materia en todo el mundo. El estudio, llevado a cabo por Hoteles.com, revela como el clásico sándwich de pollo, bacon, huevo, lechuga y mayonesa presenta precios totalmente dispares según el destino que visitemos.

España es el país con el precio más económico en gastronomía hotelera de todo Europa, mientras que Ginebra conserva su liderazgo en el ranking este 2014 con la media de precio más elevada en esta materia en todo el mundo. El estudio, llevado a cabo por Hoteles.com, revela como el clásico sándwich de pollo, bacon, huevo, lechuga y mayonesa presenta precios totalmente dispares según el destino que visitemos.

Parece que los viajeros internacionales se dejan guiar por el estómago a la hora de escoger los mejores servicios de hotel. Hoteles.com revela cómo el desayuno complementario es este año el servicio de hotel más valorado por los viajeros por delante del Wifi, número uno el pasado año.

Parece que los viajeros internacionales se dejan guiar por el estómago a la hora de escoger los mejores servicios de hotel. Hoteles.com revela cómo el desayuno complementario es este año el servicio de hotel más valorado por los viajeros por delante del Wifi, número uno el pasado año.

Servigroup ha firmado un convenio de colaboración con FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) como empresa regulada para ofrecer una  gastronomía apta para celíacos en España. El proceso se inició el 25 de febrero en el Hotel Servigroup Diplomatic con la  impartición de un curso formativo.

El hotel Alhambra Palace, mediante su restaurante-terraza del Príncipe, se ha adherido a una campaña originada por la Diputación de Granada que busca promover, entre los vecinos y visitantes de la capital granadina, los restaurantes con mayor calidad de la provincia.

El restaurante ‘Burladero’, localizado en el hotel Gran Meliá Colón de Sevilla, ha regresado a sus orígenes andaluces y a la cocina tradicional para ofrecer una experiencia gastronómica española, muy cercana al estilo de la ciudad, coincidiendo con su 85 Aniversario.

Grupo Hotusa ha celebrado una nueva edición de la Muestra Gastronómica que desde hace cinco años organiza en el Eurostars Madrid Tower, el hotel insignia de la compañía en la capital, con motivo de la Feria Internacional de Turismo (Fitur). El evento reunió a más de 1.000 participantes.

El consejero de Turismo y Comercio de la Junta de Andalucía, Rafael Rodríguez, y la presidenta de Paradores de Turismo de España, Ángeles Alarcó, suscribieron un acuerdo para la promoción y comercialización conjunta del destino en el mercado nacional durante 2014.