Mediante este concurso, la empresa del grupo Husa asume la restauración de las cafeterías del complejo, el servicio de catering y el restaurante self-service, que actualmente ofrece 250 servicios diarios. Las características logísticas de Prats Fatjó permiten además atender a más de 2.000 personas, que es el aforo máximo del palacio de congresos.
Este no es el primer centro congresual donde Prats Fatjó asume los servicios de restauración, ya que también realiza esta actividad en el Palacio de Congresos de Cataluña y en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB).
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