Domingo 16 agosto 2026

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Director: Eugenio de Quesada

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Nuevos tiempos para emocionar con la gastronomía hotelera

Habrá una zona expositiva para contactar con proveedores y realizar degustaciones

Participarán empresas como Quirón Salud, Atrium Salud, Panamar, Cafés Baque, P&G Termal Castilla, Balneario El Salugral, BHfitness, Harbert Market, etc

“Una jornada para conocer nuevas tendencias gastronómicas, nuevos servicios e intercambiar opiniones con expertos asesores gastronómicos y profesionales del sector turístico. Mesas redondas sobre productos de cercanía, sensibilidad con el medio ambiente, comportamientos y como generar nuevas experiencias a través de la salud, servicios novedosos que ofrecen los balnearios y spas”, mantiene Manuel Vegas, presidente de AEDH.

“Tendremos como país invitado a Costa de Marfil, y Marie Solange Tiessé Directora de la oficina de Turismo en España, presentará la gastronomía y turismo de salud de su país”.

El cierre será a cargo del prestigioso y conocido asesor gastronómico Juan Pozuelo, conductor de muchos programas de tv y afamado chef, con una dilatada carrera profesional también como docente.

El acceso es libre a todo el sector turístico, inscripción en marketing@aedh.es

Sede de la jornada: Hotel Novotel Madrid Center

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PERSONAJE DEL DÍA

Tras una exitosa trayectoria en el Sector de las agencias de viajes, liderando la CEAV, Garrido ha dejado su presidencia allí para pasar a representar al conjunto del Sector Turístico español. El ya presidente de la Mesa del Turismo de España releva en el cargo a Juan Molas tras su dimisión con el objetivo de reforzar la voz de las empresas turísticas del país, tanto a nivel nacional como en Europa e Iberoamérica.

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