Jueves 4 junio 2026

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Director: Eugenio de Quesada

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Nuevos tiempos para emocionar con la gastronomía hotelera

Habrá una zona expositiva para contactar con proveedores y realizar degustaciones

Participarán empresas como Quirón Salud, Atrium Salud, Panamar, Cafés Baque, P&G Termal Castilla, Balneario El Salugral, BHfitness, Harbert Market, etc

“Una jornada para conocer nuevas tendencias gastronómicas, nuevos servicios e intercambiar opiniones con expertos asesores gastronómicos y profesionales del sector turístico. Mesas redondas sobre productos de cercanía, sensibilidad con el medio ambiente, comportamientos y como generar nuevas experiencias a través de la salud, servicios novedosos que ofrecen los balnearios y spas”, mantiene Manuel Vegas, presidente de AEDH.

“Tendremos como país invitado a Costa de Marfil, y Marie Solange Tiessé Directora de la oficina de Turismo en España, presentará la gastronomía y turismo de salud de su país”.

El cierre será a cargo del prestigioso y conocido asesor gastronómico Juan Pozuelo, conductor de muchos programas de tv y afamado chef, con una dilatada carrera profesional también como docente.

El acceso es libre a todo el sector turístico, inscripción en [email protected]

Sede de la jornada: Hotel Novotel Madrid Center

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PERSONAJE DEL DÍA

Nautalia cerró el pasado año 2025 con los mejores resultados de su historia: la compañía que pertenece a Travel Live, grupo liderado por García Garrido, registró una cifra de negocio de 248,9 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 22,7% respecto a los 202,9 millones anteriores, mientras que su EBITDA alcanzó los 19 millones de euros, una cifra que supera en un 13,4% a la del ejercicio anterior. Con estos datos, Nautalia consolida su crecimiento al lograr tres ejercicios consecutivos en positivo.

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