La Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS) pretende abordar durante las dos jornadas previstas en el III Foro Nacional de Escuelas de Hostelería, los aspectos que más preocupan en la actualidad a los centros de formación hostelera, "así como un mayor reconocimiento social para el profesional de la hostelería", ha señalado recientemente al NEXOHOTEL el presidente de la Asociación, Francisco Orobitg. El presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Juan Molas, y su homónimo de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), José María Rubio, serán algunos de los asistentes al evento, quienes debatirán, junto con reconocidos representantes de la hostelería como Doménec Biosca, Pedro Subijana o Josep Monje, sobre las necesidades formativas para la hostelería y el turismo.
