El secretario general de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), desarrolla una excelente labor como gestor del
lobby hotelero en Bruselas (HOTREC) y la dirección del Programa Superior de Turismo del Instituto de Empresa (IE) entre 2012 y 2017. Estalella es, sin duda, un personaje clave en el Asociacionismo, desde donde desarrolla una excelente labor de gestión.
