El viceconsejero de Turismo ha destacado que “la campaña que se va realizar es motivacional, dirigida a un público objetivo de entre 16 y 23 años, interesados en el mundo de la hostelería, la restauración y la cocina, con vocación de formarse a nivel de gestión y convencidos de la importancia de ‘aprender haciendo’, que es la filosofía de Hoteles Escuela de Canarias”.
Cristóbal de la Rosa ha explicado que la oferta formativa alcanzará las 300 plazas para los primeros cursos, aumentando las previstas para el Grado Superior de Dirección de Cocina y para el Grado Superior de Gestión Hotelera, con 40 y 30 plazas más, respectivamente. “Apostamos por los grados superiores y los idiomas, adaptándonos a la demanda del mercado en una apuesta clara por que Hecansa sea la escuela de mandos intermedios de referencia del sector turístico de Canarias”, ha indicado De la Rosa, quien ha detallado que 210 plazas ofertadas serán de grado superior y 80 de grado medio.
“Apostamos por los grados superiores y los idiomas, adaptándonos a la demanda del mercado”
De la Rosa ha manifestado además que están “iniciando un trabajo de comercialización que incluye, no solo campaña en medios digitales, sino también publicidad offline, jornadas de puertas abiertas de los hoteles escuela y eventos específicos que nos ayudarán a orientar a los potenciales alumnos”.
Por su parte, Alberto Ávila ha dado detalles del plan de medios que se realizará en el entorno digital, con acciones de comunicación que incluirán unas jornadas de puertas abiertas que tendrán lugar el 11 de mayo en el Hotel Escuela Santa Cruz y el 2 de junio en el Hotel Escuela Santa Brígida; presencia en la Feria Gastro Canarias el 22, 23 y 24 de mayo; y las Jornadas Creatomía, de desarrollo creativo de platos realizados por alumnos de Hecansa.
Oferta Formativa Curso 2018-19
La oferta formativa de Hoteles Escuela de Canarias incluye para el curso 2018-19 los siguientes programas y plazas: por un lado, en Hotel Escuela Santa Brígida (Programa de Dirección, de Alimentación y Bebidas, 20 alumnos; Programa de Gestión de Alojamiento, 40 alumnos; Programa de Dirección de Cocina, 60 alumnos; Programa de Gastronomía, 20 alumnos; Programa de Restauración, 20 alumnos). Y por otro lado, en Hotel Escuela Santa Cruz (Programa de Dirección, de Alimentación y Bebidas, 40 alumnos; Programa de Gestión de Alojamiento, 40 alumnos; Programa de Dirección de Cocina, 60 alumnos; Programa de Gastronomía, 20 alumnos; Programa de Restauración, 20 alumnos).
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