El hotel Mandarin Oriental abre nuevo espacio culinario
The Aviary NYC ofrece un menú de todo el día donde el enfoque progresista
martes 03 de octubre de 2017, 07:00h
El hotel Mandarin Oriental de Nueva York, junto al Chef Grant Achatz y Nick Kokonas -copropietarios del Grupo Alinea con base en Chicago-, anunciaron la apertura de The Aviary NYC. Un novedoso concepto que añade "un enfoque culinario distintivo al mundo de los cócteles y su servicio".
The Aviary NYC también incluye The Office NYC, un ambiente de estilo ‘speakeasy’ donde confluyen de manera equilibrada el mundo de lo antiguo y lo nuevo. Ambos espacios han sido diseñados por Tihany Design y están ubicados en la planta 35 del hotel Mandarin Oriental, Nueva York.
The Aviary NYC ofrece "un viaje interactivo" donde la experiencia de bebidas a base de cócteles se complementa con pequeños platos de comida. "Único en su ubicación" en Nueva York, The Aviary NYC ofrece un menú de todo el día donde el enfoque progresista y creativo del equipo para inventar combinaciones de sabores interesantes se presenta de maneras inesperadas.
The Aviary NYC dispone de 90 asientos, a los que se añaden las dos ‘Mesas del Chef’ (con capacidad para dos personas cada una), que se pueden reservar para vivir "una experiencia memorable", disfrutando de vistas panorámicas de la ciudad mientras se tiene una visión cercana y personal de la cocina de The Aviary NYC.
