Córdoba acogerá un congreso de cofradías enogastronómicas
viernes 20 de enero de 2017, 07:00h
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| El Congreso de Cofradías Enogastronómicas de las Regiones de Europa de 2016. |
El Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO) ha elegido la ciudad de
Córdoba para celebrar el próximo
Congreso de Cofradías Enogastronómicas de las Regiones de Europa, que tendrá lugar en el mes de noviembre, según se ha anunciado en Fitur.
Durante la cita, que durará tres días, se degustarán alimentos de todos los países participantes, y en especial de la región en la que se desarrollará el congreso, en este caso la ciudad de Córdoba. Además de resaltar la gastronomía mediante conferencias, CEUCO entregará los premios 'AURUM – Europa - Excellence - Enogastronómica' a las distintas instituciones implícitas en la cadena agroalimentaria.
Uno de los pilares del proyecto es dar a conocer el patrimonio histórico y cultural de Córdoba mediante 'tours' turísticos para resaltar las costumbres y la industria artesanal de la región. Hasta la fecha se han celebrado congresos en Bélgica, España, Italia, Portugal, Grecia, Italia, Francia, Estonia y Hungría.
