La Escuela Internacional de Hotelería y Turismo Vatel España acudirá a AULA con sus novedades académicas y un stand "dinámico y llenos de sorpresas". Durante los cuatro días de Feria (del 4 al 8 de marzo, en Ifema), el espacio Vatel albergará una cata abierta de flores y brotes, otra de aceites de oliva virgen extra, clases de chino para todos y un concurso de montaje de mesas, entre otros.
Además, la institución francesa presentará su nuevo Degree in International Hotel Management and Creative Culinary, programa impartido junto con la Universidad Camilo José Cela y la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación, suponiendo un hito sin precedentes en su andadura académica.
Además, la profesora de chino de Vatel España Zhixing Shi, realizará una clase abierta de chino para principiantes, mientras que el profesor de Protocolo Jean François Koster, organizará un concurso de montaje de mesas, en el que se implicará a los visitantes en la decoración de mesas para diferentes temáticas (desayuno, comida/cena, tipo buffet).
Por otro lado, Vatel España acude a AULA con un completo programa académico, entre el que destaca el nuevo Degree In International Hotel Management and Creative Culinary totalmente impartido en inglés, impartido conjuntamente con la Universidad Camilo José Cela y con la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación. Asimismo, la entidad acude con sus títulos propios del Bachelor Degree In Hotel Management y del MBA in Hotel and Tourism Management, este último con la novedad de que los alumnos matriculados podrán elegir la especialidad del mismo entre Dirección Financiera y Marketing y Comunicación.
