Durante la jornada se ha hablado sobre el reto de organizar un evento en clave sostenible y las certificaciones ambientales para eventos; y se han expuesto experiencias sobre buenas prácticas en turismno sostenible, en festivales y conciertos, y en congresos y reuniones.
El objetivo del proyecto Eventos Sostenibles es transformar el paradigma de la organización y la gestión de las celebraciones populares y eventos, e introducir criterios de sostenibilidad que reduzcan el impacto ambiental de los mismos.