En sus comienzos en Servigroup estuvo durante tres años en el departamento de recepción del Hotel Servigroup Rialto, otros tres años desempeñado funciones de secretaria de Dirección en el departamento de Proyectos dentro de la misma compañía y cinco años como directora del Hotel Servigroup Rialto, estrenándose en dicho cargo a la edad de 26 años.
Natural de Alicante y con 31 años, se incorporó a su nuevo puesto el pasado 1 de octubre, asumiendo el reto de dirigir un hotel de la envergadura del Orange. Fernández habla inglés y francés, cursó estudios de Relaciones Públicas, cuenta con la titulación TCP (Tripulante de Cabina y Pasajeros), y ha realizado un curso de "Experto Universitario en Dirección de Empresas y Hoteles" por la Universidad de Alicante.