En estas reuniones periódicas entre profesionales hoteleros se intenta, según Otero, "introducir y desarrollar conceptos modernos del negocio de hotel", promoviendo una política "expansionista y de exportación" de sus conocimientos técnicos para adaptarlos a las demandas y al futuro de la industria de hotel a nivel internacional.
Concretamente, en esta ocasión EHMA España ha invitado a dos empresas para conocer las últimas tendencias en el sector turístico. Una de ellas fue Glion Institute Of Higher Education -"una de las universidades más prestigiosas del mundo", según Otero- y la otra Denadie.es, cuya directora creativa, Rut M. Madero, ha reflexionado sobre la publicidad y comunicación en la empresa hotelera.
La EHMA es una asociación de directores de hoteles que nació en Roma (Italia) en 1974 y que cuenta entre sus miembros con más de 400 personalidades destacadas del mundo de la dirección de hoteles en Europa.
