La sostenibilidad y la digitalización serán algunos de los temas
El próximo 11 de marzo, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) celebrará, en el marco de HIP-2025 (Horeca Professional Expo), 'Hotel Trends', un espacio que abordará las estrategias y casos de éxito para enfrentarse a los desafíos que plantea el Sector hotelero. Este se presenta como un foro de encuentro que comprende cinco mesas redondas que abordarán las claves del Sector: tendencias, sostenibilidad, atracción de talento, experiencia y digitalización e inteligencia artificial.
Los encuentros tendrán lugar a partir de las 10:30 horas, tras la apertura del evento, a cargo del presidente de la AEHM, Gabriel García Alonso, y hasta las 13:00 horas. Los debates se abrirán de la mano del CEO de Minor Hotels Europe & Americas, Gonzalo Aguilar, y el presidente de AC Hoteles by Marriott, Antonio Catalán, que analizarán el rumbo global del Sector hotelero, así como la innovación, la adaptación y las perspectivas de la hotelería en “Tendencias globales del sector hotelero: innovación, adaptación y perspectivas”.
El CEO de RLH Properties, Borja Escalada; el CEO de Hidden Away Hotels y propietario del Hotel Inglés, Ignacio Jiménez; el CEO de Ilunion Hotels, José Ángel Preciados; y la CEO de Relais&Chateaux Hotel Orfila y Heritage Madrid Hotel Relais&Chateau, Verónica García, debatirán, en la segunda de las mesas redondas, sobre la integración cultural y la promoción de la identidad y la comunidad local en el servicio hotelero como pilar de la autenticidad y la sostenibilidad. Será bajo moderación del vicepresidente de España y Latam de Melia Hotel International, Alfonso del Poyo.
“El arte de retener y atraer talento: relaciones laborales y bienestar mental en la nueva era empresarial” es la tercera de las conversaciones propuestas, en la que intervendrán el CEO de Artiem Hotels, Willy Díaz Aliaga; el director de Recursos Humanos para Sur de Europa y USA de Minor Hotels Europe, Diego García de Vinuesa; el director general de Corporativo de ONLY YOU, Palladium Hotel Group, Juan Serra; y el presidente de Room Mate Hotels, Enrique Sarasola. El director general de NH Hotel Group para España, Portugal y Andorra, Hugo Rovira, moderará el debate.
Más mesas
El modo en que la inteligencia artificial y la digitalización están redefiniendo la eficiencia, la sostenibilidad, la experiencia y los procesos internos de los establecimientos hoteleros centrará la cuarta mesa redonda. El director de organización y sistemas de Catalonia Hotels & Resorts, Marc Planas; el CEO y director general de Grupo Vincci, Carlos Calero; el director del Hotel Riu Plaza España, Manel Jaile; y el CEO de VP Hotels y miembro del comité ejecutivo de AEHM, Javier Pérez, debatirán bajo el arbitrio del director de Innovación, Educación e Inversión de ONU Turismo, Antonio López.
La experiencia y las expectativas del huésped, las tecnologías que contribuyen a esta y las estrategias de fidelización cerrarán los encuentros, de la mano del presidente de CEHAT y ASHOTEL y CEO de Macaronesian Hotels & Resorts, Jorge Marichal; la subdirectora general de Palladium Hotel Group, Carmen Matutes; el copropietario y CEO del Grupo de Restauración Pescaderías Coruñesas, Diego García Azpiroz; el CEO del Grupo Paraguas, Sandro Silva; y la vicepresidenta ejecutiva de la AEHM, Mar de Miguel. El director del Hotel Wellington, José Rodríguez Tarín, moderará el último conversatorio.
