Coincide con la celebración del décimo aniversario de la marca
DiverXO y NH Collection Hotels & Resorts han anunciado la renovación de su acuerdo de colaboración conjunta, con la que confirman la permanencia del restaurante en su emblemática localización, en los bajos del hotel NH Collection Madrid Eurobuilding, hasta 2027. El único restaurante con tres estrellas Michelin de Madrid ratifica así su decisión de continuar con su ubicación actual en la capital durante los próximos años y refuerza la estrecha colaboración con la firma hotelera.
Tras más de una década, esta cocina continuará en el hotel NH Collection Madrid Eurobuilding para seguir ofreciendo una experiencia creativa y seguir traspasando los límites gastronómicos al máximo. Según asegura Dabiz Muñoz: "Todo lo que hemos conseguido en este local del NH Collection Eurobuilding era inimaginable cuando llegamos aquí, pero DiverXO es así, completamente indomable y en constante cambio. Vamos a seguir rompiendo barreras y abriendo nuevos caminos. Vamos a seguir cambiándolo todo porque es nuestro adn. DiverXO o es vanguardia o es morir".
Destino gastronómico
Por su parte, Hugo Rovira, director general de Minor Hotels Europe & Americas en el Sur de Europa, asegura: “Estamos muy satisfechos de continuar nuestra colaboración con Dabiz Muñoz y continuar acogiendo durante más años al único tres estrellas Michelin de Madrid en nuestro NH Collection Eurobuilding, hotel que confirma su posicionamiento como un destino gastronómico clave y referente dentro del panorama nacional. La extensión de esta colaboración hasta 2027 refleja una apuesta clara por ambas partes por continuar ofreciendo una gastronomía de máximo nivel en Madrid y reforzar la visibilidad gastronómica internacional de la ciudad. Además, reafirma la apuesta continuada de nuestra marca NH Collection en favor de la excelencia gastronómica en nuestros hoteles a nivel global”.
Esta renovación coincide además con la celebración del décimo aniversario de la marca NH Collection Hotels & Resorts, que, desde sus inicios, ha centrado sus esfuerzos en ofrecer la mejor propuesta de valor para satisfacer todas las expectativas del huésped, con el fin de que pueda vivir la mejor experiencia y disfrutar de una estancia extraordinaria.
