Stephane Menou se centrará definitivamente en ofrecer un servicio excelente en todos los pilares que forman el resort.
En cuanto a la oferta de F&B de este Cortijo Revolucionado, Menou también iniciará un nuevo proyecto de la mano de Ennismore, operador hotelero lifestyle, e implementará todas las ideas que ha ido construyendo en su sólida experiencia.
El nuevo director general también se encargará de buscar grandes y constantes sinergias con Sotogrande, ayudando a que todos los huéspedes puedan redescubrir Sotogrande como destino de la mano del primer resort cinco estrellas de la zona.
Su experiencia en el mercado de Latinoamérica, Centro América, Asia y Europa son uno de los aspectos clave para dirigir un resort que recibe diariamente huéspedes de todas las partes del mundo. Menou, comienza a trabajar en la marca SO/ con gran fuerza y entusiasmo: “Afronto este proyecto con gran ilusión y ganas para convertir SO/ Sotogrande en un destino preferente tanto a nivel nacional como internacional; un lugar de encuentro para toda la Comunidad de Sotogrande y Andalucía. Desde este lugar privilegiado rodeado de maravillosa naturaleza, y una distinguida y cuidada oferta deportiva, cultural y de ocio, queremos compartir y celebrar la vitalidad de nuestro Cortijo y la esencia de Sotogrande, en unas instalaciones preparadas para construir una experiencia memorable.”
Más de 24 años de experiencia
Profesional con más de 24 años de experiencia global en el sector hotelero de lujo, comenzaba su andadura dirigiendo el departamento F&B en grupos de relevancia mundial y ha ido consolidando su carrera profesional desempeñando puestos y funciones de liderazgo como director general o capitaneando procesos de cambio de imagen o rebranding en propiedades de gran reconocimiento internacional.
De origen francés y graduado en Ciencias Económicas por la Universidad Università di Corsica Pasquale Paoli, Corte (Francia), Menou decidió ampliar su visión del sector y su conocimiento con un MBA en Hospitality Management impartido por ESSEC Business School.
