Rusticae ofrece a sus hoteles adherirse al certificado internacional de sostenibilidad hotelera Ecostars
Así lo manifiesta Sara Sánchez, CEO de Rusticae: “Para nosotros, la sostenibilidad no es una moda o un acto de buenismo al que unirse en estos tiempos que vivimos. Es algo que ya era intrínseco a los valores de Rusticae cuando se fundó y que, por esencia, por naturaleza y por propósito es extrapolable a todos y cada uno de los alojamientos que forman parte del Club. Es nuestra responsabilidad comunicarlo al consumidor, que cada vez es más exigente, porque el turismo será sostenible o no será turismo. No hay un plan B. Todos debemos cuidar el planeta, los recursos limitados y las personas que en él habitan. Ecostars ha apostado por dar ese reconocimiento al Turismo responsable y estamos muy orgullosos ser parte de ello”.
Por ello, han firmado un acuerdo de certificación de sostenibilidad Ecostars Ecological Hotel Rating. Un sello que se otorga a los alojamientos que tienen un bajo impacto medio ambiental.
La certificación Ecostars valora varios ejes de la sostenibilidad, como el consumo de energía y agua, las emisiones de CO2, la gestión y reciclaje de residuos, el uso de energías renovables, las fuentes sostenibles, la ética social y la comida sostenible.
Además, Ecostars es miembro de diversas organizaciones, entre ellas, el Global Sustainable Tourism Council (GSTC) y la Mesa de Turismo de España, la Organización Mundial del Turismo (UNWTO/OMT), el programa Climate Neutral Now de la UNFCCC (Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático), Ecoembes y FSC España.
De esta forma, los hoteles de Rusticae tendrán la oportunidad de unirse a la ya amplia base de cadenas y asociaciones españolas e internacionales que eligen Ecostars como el certificado de sostenibilidad de referencia para sus hoteles. En palabras del director general de Ecostars, José Luis Santos, “Nuestro acuerdo con Rusticae prueba que la sostenibilidad es un valor que todos los hoteles pueden y deben transmitir. No es sólo cosa de las grandes cadenas, sino también de los hoteles independientes y familiares, hoteles rurales y con encanto que Rusticae pone en valor con tanto éxito. Para ellos, la diferenciación a través de la sostenibilidad es una batalla que no sólo no deben perder, sino que deben tratar de ganar. Con el certificado Ecostars Rusticae podrá poner en valor sus acciones en este sentido y atraer a nuevos viajeros a sus alojamientos y a su portal de reservas”.
