lunes 23 marzo 2026

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El canal Horeca apuesta por el Salón de Innovación en Hostelería

El salón es un socio estratégico de la hostelería y las industrias hotelera y turística que anualmente reúne al tejido proveedor especializado más completo y variado

De este modo, del 7 al 9 de febrero, el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA), organizador del evento, dará cita a marcas de fabricantes y distribuidoras de ámbito nacional e internacional como Lumón, Winterhalter, Pilsa, Mosaico Soluciones, Cafés Templo, López Pardo, Groupe GM, Garda Import, Valco Iberia, Cristalvaro, Distribuciones Gourmet 340, Dos Vegas Gourmet, El Copo, Comercial Galera o Miele, entre otras, de las que referentes como Makro, San Miguel o Solan de Cabras actúan como tractoras. Cabe destacar el retorno de las empresas que no pudieron tener presencia en la pasada edición y el aumento generalizado del espacio de ocupación, es decir, la reserva de zonas de exposición más amplias dada la rentabilidad de su participación en H&T.

El salón es un socio estratégico de la hostelería y las industrias hotelera y turística que anualmente reúne al tejido proveedor especializado más completo y variado para la provisión de equipamientos, con gran protagonismo de los servicios tecnológicos y soluciones innovadoras. Por ello, atrae a profesionales con un perfil diverso y con gran capacidad de compra que cada año destacan la idoneidad de H&T para alcanzar acuerdos comerciales con las empresas participantes.

Nueva convocatoria H&T Awards

Por otra parte, H&T convoca a startups, emprendedores y plataformas al servicio de la hostelería y las industrias hotelera y turística a la tercera edición de sus galardones H&T Awards, que reconocen el talento y la innovación en el sector. La convocatoria se divide en categorías privadas y públicas, siendo estas últimas destinadas a la mejor solución sostenible y comprometida con los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible), a la mejor solución innovadora en la gastronomía, a la mejor empresa internacionalizada del sector y a la mejor solución innovadora para la hostelería y la hotelería. Precisamente las candidaturas presentadas a este último premio tendrán la oportunidad de exponer su solución o prototipo en la zona expositiva de H&T Innova durante la celebración del evento. Los interesados pueden participar hasta el 3 de diciembre.

Asimismo, dentro de las categorías privadas, se otorgarán menciones especiales a la trayectoria de referencia turística y disruptiva en Andalucía, a la empresa expositora de H&T 2022 por su compromiso con la innovación y al mejor producto innovador para la hostelería desarrollado por una startup, quien recibirá además una dotación económica de 500 euros y podrá presentar su proyecto en el marco del salón. Cabe mencionar que las candidaturas a estas categorías serán presentadas por las entidades promotoras y colaboradores del evento seleccionadas para tal fin.

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