Gracias a este acuerdo firmado con la Red de Compostaje Paradores pretende reducir los volúmenes de residuo para transformarlo en compost o en otras aplicaciones. Paradores se ofrece a participar en los proyectos de los miembros de la Red Española de Compostaje y ésta le proporciona su asesoramiento científico y técnico para el reciclaje de los residuos orgánicos mediante compostaje y la recogida selectiva. Con esta colaboración Paradores apuesta por la economía circular y da un paso más en su estrategia de sostenibilidad.
Según asegura Pedro Saura, presidente de la cadena hotelera pública, “en Paradores estamos adaptando nuestras estrategias para fortalecer nuestro modelo de turismo sostenible resultando perentorias tanto las inversiones en conservación de patrimonio y también en eficiencia energética y digitalización, como en planes de movilidad sostenible, tratamiento de residuos y economía circular”.
