En palabras del presidente de Grupo Hotusa, Amancio López Seijas, "supone para nosotros una inmensa alegría poder anunciar la reapertura del que es uno de los buques insignia de nuestra cadena, así como uno de los establecimientos de referencia de la ciudad de Madrid". Este establecimiento, símbolo inigualable del skyline de la ciudad, celebró el pasado mes de enero su 12º aniversario, convirtiéndose en uno de los más impactantes proyectos hoteleros de la última década. A este respecto, es de los pocos que puede presumir de haber alojado más de dos millones y medio de huéspedes, acogido más de 8.000 eventos y ofrecido más de tres millones de almuerzos y cenas. Unas cifras que lo avalan como un auténtico emblema de y para Madrid.
Esta especial propuesta estará vigente para estancias de lunes a domingo hasta el próximo 31 de marzo
La del Eurostars Madrid Tower no es una reapertura cualquiera y, por ello, era necesario celebrarla por todo lo alto. Así, el hotel ha querido festejar su vuelta al circuito hotelero con un guiño a sus conciudadanos a través de la campaña 'Ven a cenar y te invitamos a dormir' en la que se invita a todos los residentes en la Comunidad de Madrid a disfrutar de un atractivo paquete de alojamiento y restauración. La oferta completa incluye una estancia en habitación superior, copa de bienvenida, cena para dos personas y desayuno a la mañana siguiente.
Esta especial propuesta estará vigente para estancias de lunes a domingo hasta el próximo 31 de marzo, con la única excepción del fin de semana del 12 al 14 de febrero. El menú incluido en esta ocasión incluye Tabla de aperitivos (Berenjena asada, Blini de tartar de vaca gallega y Croqueta de chipirón con all i oli de miel), como primer plato, una Crema de setas y hongos con dados de foie y pan crujiente, un segundo a elegir entre Corvina asada con velouté cítrica y moluscos ó Meloso de ternera estofado en su jugo, crema de chirivía y boniato y un suculento postre en forma de Infusión de Frutos Rojos con sorbete de mango. Asimismo, indicar que las bebidas no están incluidas y supondrán un suplemento a la tarifa base.
Oferta especial San Valentín
Para complementar esta promoción de apertura, el hotel también ha preparado una oferta especial para el Día de los Enamorados (el fin de semana del 12 al 14 de febrero). La edición 'Ven a Cenar- Edición Especial San Valentín' incluye una estancia en suite superior, con botella de cava y pétalos de rosa en la habitación, cena para dos y desayuno a la mañana siguiente. Para los que prefieran celebrar este día tan especial con su pareja almorzando en el restaurante Volvoreta, podrán hacerlo degustando un menú ideado para la ocasión.
En ambos casos (pack completo o sólo almuerzo) el menú incluirá: Amuse-Bouche del Chef, Bonito marinado, gel de hierbas, crema de cebolleta, migas, y caldo de salazones, Merluza asada, crema de pochas y tallarines de sepia, Costillar Ibérico glaseado, jugo de cocción, mojo de chiles, patatas cremosas y setas y, como colofón, Fresas, Chocolate y Rosas. Destacar que esta opción tampoco incluye bebidas que deberán ser abonadas aparte.
