La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias explica que la demanda está evolucionando al son de las decisiones sobre movilidad de los gobiernos, "algo que los sistemas de reservas están registrando casi en directo, de forma que un anuncio de cuarentena genera automáticamente cancelaciones, mientras que la retirada de cuarentenas es igual al aumento de reservas". "Esto es algo", añade Yaiza Castilla, "que están teniendo muy claro los turoperadores", de ahí que TUI se hubiese aventurado con el proyecto piloto de reanudar conexiones con las islas.
