Desde que comenzó la crisis sanitaria del Covid-19 y se decretó el Estado de Alarma, Paradores ha contribuido en la medida de sus posibilidades a ayudar a los colectivos más vulnerables afectados por esta situación de excepción. Además, Paradores ha donado más de 10 toneladas de alimentos del excedente de comida consecuencia del cierre de sus establecimientos a entidades sociales locales como Cáritas, Cruz Roja o Bancos de Alimentos, así como residencias de ancianos y comedores sociales y envió 300.000 artículos de aseo personal al hospital de campaña instalado en el recinto ferial de Ifema (Madrid).
El hecho de que la mayoría de los Paradores se sitúe en lugares apartados, así como el tamaño de sus hoteles, facilita los controles
Para Óscar López, su presidente, “en esta nueva realidad hasta que aparezca la vacuna frente al Covid-19, en Paradores tenemos la vocación de ser el destino turístico más seguro de todos. Contamos con hoteles de tamaño medio, muchos de ellos ubicados en espacios naturales y además estamos trabajando en protocolos estrictos de higiene, limpieza y distanciamiento social”, señala.
La empresa pública está realizando todas las inversiones necesarias para velar por la seguridad de sus empleados y clientes. Se aplicarán nuevos protocolos de seguridad tanto en las zonas de trabajo como en las que utilizan las personas alojadas. Por ejemplo, en la recepción, todos los mostradores contarán con mamparas de distanciamiento.
Se instalará un córner higiénico donde el cliente tendrá a su disposición gel hidroalcohólico y mascarillas, así como toda la información sobre las actuaciones que velarán por la seguridad durante su estancia. Para minimizar el tiempo en la recepción se agilizarán los procesos de check-in y check-out solicitando información previa y enviando la factura por correo electrónico. Todos los materiales que se entreguen al cliente serán desinfectados de manera exhaustiva.
Estrictos protocolos de limpieza e higienización
En cuanto a las habitaciones, el nuevo protocolo de limpieza reforzada de Paradores incide en los elementos que más tocan los clientes como los mandos a distancia de la televisión, teléfonos, pomos de puertas, grifos o mandos de ducha. Además, antes de la entrada de cada cliente se aplicará en la habitación una solución viricida que serviría para eliminar el coronavirus si se hubiera posado en alguna superficie, incluyendo los textiles.
Paradores es una empresa ejemplar en la aplicación de los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) que garantizan la seguridad alimentaria. Ahora redoblará los controles tanto en sus cocinas como en sus restaurantes y se reducirán los aforos de los espacios gastronómicos para ampliar la distancia entre mesas y los cubiertos de cada comensal se dispondrán estuchados y previamente desinfectados.
Paradores trabaja para extremar la seguridad en todos sus protocolos con estas y otras medidas que se aplicarán en cuanto se reabran los establecimientos de la red. El hecho de que la mayoría de los Paradores se sitúe en lugares apartados, lejos del turismo masificado, así como el tamaño de sus hoteles, casi todos medianos o pequeños, facilita el establecimiento riguroso de los controles de seguridad e higiene.
Para la recepción de mercancías, se limpiarán las mercancías a su llegada en un punto de higienización y se desinfectarán diariamente los almacenes mediante pulverizaciones de solución viricida. Asimismo, se pedirán declaraciones responsables a todos los proveedores de Paradores con el fin de garantizar que se han llevado a cabo los necesarios controles de seguridad en el origen y en el transporte de las mercancías.
