Durante la cena se entregarán los premios 2019 Estrella de Oro (al mejor director del año), Estrella de Plata (al joven director revelación) y Estrella de Bronce (a la persona o institución que haya representado mejor los valores de la asociación), así como el premio al ‘Hotel más innovador’.
El evento comenzará con un pequeño cóctel con exposición y degustación de productos de empresas colaboradoras, que dará paso a la bienvenida por parte del presidente de la AEDH, Manuel Vegas Lara, y del director general de Turismo de la Comunidad de Madrid, José Ramón Castiñeira. Tras la cena, se entregarán los diferentes galardones para terminar con una actuación musical. Todos los asistentes recibirán una bolsa con regalos y detalles de los colaboradores, y podrán participar en el sorteo de varios regalos.