La principal razón por la que la capital aragonesa ha sido elegida sede del próximo congreso organizado por CEHAT es, según ha declarado Molas, porque se trata de una forma de "demostrar nuestro total apoyo a la ciudad" y para "intentar contribuir al desarrollo turístico" de la misma.
En este sentido, Molas ha manifestado que Zaragoza "después de un acontecimiento tan importante como la Expo" va a requerir de "un programa de promoción basado en una amplia oferta para situar a la ciudad en el mapa turístico de grandes acontecimientos" y ha añadido que es "imprescindible" sentar las bases de actuación para convertir a la ciudad "en un destino turístico de primer orden" para que no ocurra lo que en otras ocasiones cuando se han desaprovechado los recursos creados para un acontecimiento internacional una vez ha finalizado éste.
Así, el presidente de CEHAT ha declarado que para llevar a cabo esta tarea "se hace necesario que la iniciativa pública y privada vayan de la mano" potenciando "una sociedad de promoción que tenga los suficientes recursos tanto económicos como técnicos para resituar a Zaragoza en el nivel que le corresponde".
Respecto al congreso del mes de noviembre, Juan Molas se reunió el pasado mes de febrero con el presidente de los hoteleros zaragozanos, Mariano Bergua, para analizar los aspectos básicos de un encuentro de este tipo cuyo lema será ‘Pensar, sentir y actuar’, unos términos que quieren plasmar "el objetivo de los hoteleros españoles hacia un futuro inmediato" que se presenta "interesante y con grandes expectativas".
Retos del Sector
Por otro lado, el presidente de la confederación hotelera se ha pronunciado sobre determinadas cuestiones como la necesidad de mano de obra cualificada procedente de otros países y ha declarado que varias asociaciones que forman parte de CEHAT "ya están desarrollando programas de formación suscritos con otros países de Iberoamérica y Europa del Este" aunque este año "disponemos de más oferta de mano de obra debido a la desaceleración de otros sectores económicos".
De la misma forma, Molas ha valorado al papel que está desarrollando el Instituto Tecnológico Hotelero de CEHAT (ITH), que ha creado "una nueva cultura respecto a los asuntos relacionados con el I+D+i", y se ha referido a las primeras conclusiones que se han extraído del Observatorio de la Industria Hotelera, un informe "con el que no sólo se quiere obtener macrocifras del Sector" sino también "información relativa a los países competidores en todos los segmentos".
