La ministra de Sanidad, Leire Pajín, «se empeña en presentar al sector de la hostelería y restauración como defensor del tabaco», según el presidente de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), José María Rubio, cuando una gran mayoría acepta la nueva ley, «pero revisada». Pese al notable peso de la hostelería y restauración en el Turismo, la voz de este sector no es escuchada y respetada por los poderes públicos. Y la llamada ley antitabaco es un buen ejemplo. Esta falta de comunicación y la nula flexibilidad de la norma es lo que ha soliviantado al sector.

