El plan está basado en los principios de una economía circular y se ha desarrollado en colaboración con Cepovett, una empresa dedicada a la fabricación de vestimenta profesional. Tras 16 meses de investigación, ambas marcas lograron conseguir un total de 700 metros de tejido reciclando botellas de plástico y 650 kilos de textiles provenientes de antiguos uniformes. El proyecto espera poder extenderse pronto por otros países.
Con el propósito de dar a conocer la historia a los clientes, Novotel repartirá a los más pequeños hasta 275 delantales provenientes del proceso de reciclaje junto con material didáctico para concienciarles sobre el reciclaje.