El Hotel-Escuela las Carolinas ha programado una serie de actividades formativas dirigidas a aficionados que tendrán lugar los sábados de enero y febrero, en horario de 10.00 a 14.00 horas. Las inscripciones deben realizarse en el Departamento de Formación de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (942 367 030 o través de email formacion@hosteleriadecantabria.net).
Las actividades programadas son:
Enero
-Día 17 – Cocina de Arroz
-Día 24 – De Cantabria
-Día 31 – Pinchos, tapas y canapés
Febrero
-Día 7 - Padres e hijos
-Día 14 – San Valentín en la cocina
-Día 21 – Corte de jamón (jamón incluido; precio según calidad del jamón –ibérico o bodega).