'Escándalo' es el restaurante principal del hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana, y ahora presenta su clásico cocido madrileño.
El establecimiento ha lanzado una propuesta de cocido que está compuesta en cuatro pases por un precio de 19€.
El menú ha sido diseñado bajo cargo de Ignacio Martínez, chef de Escándalo, y en esas cuatro partes se incluyen los componentes típicos del cocido. A la carne, las verduras y la sopa, lo acompaña un sorbete de menta y manzana verde.
Además, incluye tapas, entrantes, principales y para finalizar los postres.