25/02/2020@06:00:00
En un contexto en el que la lucha contra el cambio climático es clave, los ciudadanos buscan cada vez más marcas sostenibles y esto influye también a la hora de elegir un hotel. Se calcula que cerca del 74% de los españoles toma decisiones de consumo con criterios sostenibles. Actuar contra el desperdicio de alimentos es una de las maneras que el Sector Hotelero tiene de demostrar ese compromiso con la sostenibilidad.