Hostelco

El nuevo espacio multidisciplinario y experiencial mostrará las últimas innovaciones y abordará temas clave para el canal Horeca

La plataforma ferial para la alimentación, el foodservice y el equipamiento hostelero apuesta por liderar el sector en Europa

Los profesionales de la hotelería, restauración y colectividades, así como interioristas y expertos del canal contract, tendrán la oportunidad de actualizar sus conocimientos y encontrar inspiración en las áreas que Hostelco ha diseñado con el objetivo de presentar las nuevas soluciones tecnológicas y sostenibles que ayudan a optimizar la rentabilidad de las empresas y, a la vez, satisfacer las demandas de los clientes.

La próxima edición de Hostelco tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2021 con el salón Alimentaria, revalidando así la apuesta por una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero. El salón organizado por Fira de Barcelona en colaboración con la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC) ha consensuado con el Sector las nuevas fechas, dando respuesta a la petición de sus principales empresas y asociaciones con el objetivo de celebrar la mejor edición posible que contribuya a la recuperación de esta industria.

Fira de Barcelona ha decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril en el recinto de Gran Vía. Ante la actual situación internacional se ha adoptado esta medida con el objetivo de garantizar una gran edición para sus expositores y visitantes, procedentes de numerosos países del mundo.

Con el objetivo de ratificar su apuesta por las colectividades, Hostelco y la feria Alimentaria, ambos organizados por Fira de Barcelona, serán nuevamente los principales patrocinadores del congreso de Restauración Colectiva 2019. El CRC es el único evento dedicado exclusivamente al sector de la restauración social en España, y se celebrará en Barcelona, el próximo 5 de noviembre, bajo el lema ‘Las colectividades como motor de cambio’, con la sostenibilidad, los recursos humanos y el liderazgo como ejes temáticos del programa.

CEHAT vuelve a impulsar la innovación. Por su interés para los lectores de NEXOTUR reproducimos —íntegra y textualmente— la opinión editorial del Periódico CEHAT correspondiente a la edición impresa del mes de junio:

Hostelco y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos y el Instituto Tecnológico Hotelero CEHAT-ITH han firmado un acuerdo con el objetivo de fomentar la difusión del conocimiento, el networking, dinamizar los negocios y dar mayor impulso y visibilidad al sector del alojamiento turístico. La colaboración entre ambas entidades se concretará, además, en la creación y coordinación de los espacios Hostelco Live Hotel y Hostelco Live Arena, poniendo el foco en la transformación del Sector Hotelero generada por los nuevos hábitos de consumo, las tecnologías de última generación y el concepto de hospitality.

Alimentaria Exhibitions, la sociedad de Fira de Barcelona que organiza entre otros el salón Alimentaria de Barcelona, incorpora a su cartera ferial Hostelco cuya máxima responsable será Mar Santarrufina, profesional de amplia experiencia en la dirección ferial.

La feria de la hotelería y la restauración Hostelco 2018, que se ha celebrado del 16 al 19 de abril en Barcelona, ha sido el escenario de presentación de la nueva compañía Hospitality Unique Group (HUG), que debuta en el mercado español para ofrecer al Sector Hotelero productos cosméticos de acogida de alta calidad, hechos en Italia.

En el marco de la feria Hostelco, celebrada del 16 al 19 de abril de 2018 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, ha tenido lugar The Hostelco Experience Live Hotel, una recreación de un hotel y de sus diferentes estancias, en la que ha participado el estudio de interiorismo Isabel López Vilalta+Asociados.

Hostelco, el salón sobre equipamiento para hostelería, restauración y colectividades organizado por Fira de Barcelona, ha entregado los Hostelco Awards durante la celebración de una gala. Los premiados en la sección de hostelería han sido Casual Hoteles, el Hotel Melià Sitges Terramar y Faro Isla Panch.

La Fundación ONCE participará con una habitación accesible en Hostelco 2018, salón internacional que se celebrará en Barcelona del 16 al 19 de abril, que este año se celebrará conjuntamente con Alimentaria.