Ha sido un espacio de diálogo en el que expertos del sector han compartido sus experiencias sobre la sostenibilidad alimentaria
14/02/2025@06:00:00
FiturNext, el Observatorio de Sostenibilidad de FITUR dedicado a promover buenas prácticas turísticas, clausuró su sexta edición reafirmando su papel como referente en la promoción de buenas prácticas turísticas que fomentan una gestión sostenible de los alimentos. Durante cuatro jornadas, el Observatorio ha impulsado el debate sobre cómo la industria turística puede contribuir a la reducción del excedente alimentario y al aprovechamiento de los recursos a través de sistemas circulares e innovaciones tecnológicas.