Alimentaria y Hostelco

José Luis Bonet ha recibido de manos del Rey, Felipe VI, la Medalla de Oro por su trayectoria como presidente emérito del salón

Con más de 3.200 empresas expositoras -900 internacionales- potencia su transversalidad y pone el foco en el canal Horeca y el sector cárnico

Marcas de Restauración ha organizado una jornada en el salón que contarácon destacados ponentes internacionales

Las últimas innovaciones tecnológicas aumentan su presencia en la industria alimentaria y están transformando el canal Horeca

Abordará aspectos clave en innovación, sostenibilidad e internacionalización de las industrias de la alimentación y la hostelera

El evento reunirá en un área especializada empresas líderes, y descubrirá las últimas tendencias y nuevos modelos de negocio

La próxima edición de Hostelco, el salón líder en España de Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades y uno de los primeros de Europa en su especialidad, tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2021 junto al salón Alimentaria, revalidando así la apuesta por una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.

Fira de Barcelona ha decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril en el recinto de Gran Vía. Ante la actual situación internacional se ha adoptado esta medida con el objetivo de garantizar una gran edición para sus expositores y visitantes, procedentes de numerosos países del mundo.

Con el objetivo de ratificar su apuesta por las colectividades, Hostelco y la feria Alimentaria, ambos organizados por Fira de Barcelona, serán nuevamente los principales patrocinadores del congreso de Restauración Colectiva 2019. El CRC es el único evento dedicado exclusivamente al sector de la restauración social en España, y se celebrará en Barcelona, el próximo 5 de noviembre, bajo el lema ‘Las colectividades como motor de cambio’, con la sostenibilidad, los recursos humanos y el liderazgo como ejes temáticos del programa.

Hostelco ampliará su oferta y creará nuevas áreas en una nueva conceptualización del espacio expositivo. Junto con Alimentaria, volverá a conformar la plataforma ferial más completa para el canal Horeca

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Alimentaria Exhibitions, la sociedad de Fira de Barcelona que organiza entre otros el salón Alimentaria de Barcelona, incorpora a su cartera ferial Hostelco cuya máxima responsable será Mar Santarrufina, profesional de amplia experiencia en la dirección ferial.