La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria celebrará su 41ª Gran Gala de Hostelería el próximo 26 de noviembre en el Palacio de Exposiciones de Santander a partir de las 20:00. En él, se reconocerá a varios de los empresarios del sector hostelero, a saber: Paulina y Miguel Silvino Villa, del Restaurante El Pescador; Ricardo Tricio del Chiringuito El Puntal, y Josefina Vallejo y Rodolfo Fombellida del Hotel Infantado.
Eduardo Lamadrid será el encargado de inaugurar la gala
La gala comenzará con el discurso del presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Eduardo Lamadrid, y posteriormente serán los miembros de la Junta Permanente de la AEHC los que se encargarán de hacer entrega de los diplomas a la trayectoria empresarial. Tras ello, el consejero de Turismo, Luis Martínez Abad hará entrega del diploma Empresario del Año a Javier Collado y Patricia Roiz, del Grupo La Dársena, mientras que la alcaldesa de Santander, Gema Igual, entregará a los hermanos Gallut el premio 'Joven Empresario'.
Otros premios
Asimismo, la directora de la AEHC, Bárbara Gutiérrez, será la encargada de entregar el premio 'Empresa comprometida', que este año recae en Disgarsa, mientras que Javier Undabarrena recibirá el galardón 'Trabajador de Hostelería'.
El último premio de la noche es el Horeca, un reconocimiento a una empresa o institución que contribuya a promocionar la imagen de Cantabria en el exterior. En esta ocasión, el galardón ha recaído en La Cadena Ser, cuyo director, Ignacio Soto, será quien recoja la estatua de José Cobo Calderón de manos de Eduardo Lamadrid y la presidenta de Cantabria, Mª José Sáenz de Buruaga.
