Del 23 al 26 de octubre se celebrará en el recinto ferial de Ifelor, en Lorca, la edición número 56 de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, Sepor.
Bajo el lema 'Alimentando el futuro' los asistentes y participantes podrán disfrutar de charlas, exposiciones y ponencias relacionadas con la sostenibilidad, avances científicos, eficiencia en las explotaciones, optimización, reducción de emisiones, nuevas tecnologías o inteligencia artificial.
"Una cita imprescindible para el sector ganadero, agroalimentario e industrial que sitúa a Lorca como epicentro de la actualidad ganadera"
Patri Bermúdez, gerente de Sepor, el alcalde, Fulgencio Gil y Sara Rubira, Consejera de Agricultura, han sido los encargados de presentarla nueva edición destacando como Sepor es "una cita imprescindible" para el sector ganadero, agroalimentario e industrial que sitúa a Lorca como "epicentro de la actualidad ganadera".
Este año la feria contará con 135 empresas expositoras y más de 450 marcas representadas, confirmándose como el certamen más internacional de cuántas ediciones se han celebrado, ya que participarán empresas y representantes llegados desde Italia, Alemania, Holanda, Portugal, Chile, Guinea Ecuatorial, Guinea Conakry, República Centroafricana, Congo, Camerún, Iraq y Kurdistán.
Patri Bermúdez, gerente de la Feria Ganadera, ha manifestado que Sepor dedicará parte de la programación a las nuevas tecnologías y los avances científicos aplicados a los campos de esta muestra. Para ello contarán con expertos e investigadores de relevancia nacional e internacional en sus jornadas técnicas y científicas. Además los visitantes podrán obtener información sobre temas como la seguridad alimentaria o el bienestar animal.
La feria contará con un completo programa técnico que se desarrollará en varias jornadas y que potenciará la difusión y formación del sector ganadero. Entre las diversas iniciativas destacan el Simposio Internacional de Porcinocultura, que cuenta con más de 600 inscritos; y las jornadas Nacional de Vacuno de Carne, de Materias Primas, de Aviar, de Ovino y Caprino y One Health y Medioambiental.
Simposio Internacional de Porcinocultura
Además, la feria interprofesional del porcino, Interporc, aportará diversas ponencias al simposio internacional de porcinocultura relacionadas con la estrategia de sostenibilidad del sector porcino o los retos en la comunicación de la cadena ganadero-cárnica al consumidor
Al igual que otros años amas de casa y estudiantes visitarán las instalaciones de la feria ganadera. "En las jornadas gastronómicas dedicadas a las asociaciones de consumidores y usuarios y amas de casa esperamos la visita de unas 1.500 personas", ha señalado la gerente.
La Comunidad Autónoma de Murcia contará con un stand institucional de 60 metros cuadrados con presencia de las razas autóctonas de la Región, así como el Centro de Referencia Nacional para la Formación Profesional en Ganadería.
