En este sentido, desde la asociación señalan que "se ha realizado un esfuerzo de comunicación y atención con los clientes importante para
proteger los intereses de todos ellos y se han adoptado medidas extraordinarias a nivel de personal y empleados".
Además, "teniendo en cuenta
las últimas decisiones adoptados a nivel institucional, procedemos a solicitar de manera urgente
todas las medidas necesarias, incluso el cierre de establecimientos dejando servicios mínimos, y la aplicación estricta de las normativas adoptadas para que la situación se normalice lo antes posible".
Finalmente, la Asociación Empresarial de Catering espera que "esta situación
se solucione para beneficio de todos lo antes posible, desde AEC queremos mostrar todo nuestro apoyo a las personas afectadas y a todo el personal sanitario, así como nuestra solidaridad con todos los sectores económicos que se ven afectados".
